Monthly Archives: Leden 2017

21/01

Permesso? Avanti!

Je pozdní odpoledne. Ještě je světlo. Ona, ve vášnivém objetí svého partnera, otevírá oči. Cítí se jako v krásném snu. Ona: "Zdá se mi to?" On: "Ne, nezdá miláčku, je to krásné" Ona: "ááááááááááááááá, co tady děláááátéééé" Údržbář za sebou práskne dveřmi. Beze slova. "Viděl's to? Ho?" "koho?" "údržbáře" "jakýho?" "kde?" "tady ... ve dveřích…
Přečti si více
20/01

4 běžné typy hotelových hostů

Nebylo by jednodušší, kdyby všichni hosté byli stejní? Byli bychom schopni splnit všechna jejich očekávání, aniž bychom se museli jakkoliv přizpůsobovat nebo cokoliv měnit. Život by byl jednoduchý a stížnosti by prostě neexistovaly. Dostávali bychom neustále ta nejlepší hodnocení a všichni by byli spokojení. Bohužel, pravdou je, že hosté se jeden od druhého značně liší. Vždy…
Přečti si více
16/01

Japonský host: řešení problémů

Japonští hosté přicházejí z kultury, která je orientována na postavení, status. V té je zákazník považován za krále. Hosté z Japonska tak mohou někdy působit příliš náročně, a pokud dojde k nějakému problému, tak dokonce až obtížně. Mohou svůj vztek buď ventilovat otevřeně nebo jej naopak před ostatními skrývat. Někteří japonští manažeři nebo politici mohou nahlas křičet a kritizovat…
Přečti si více
14/01

Japonský host: úklid pokoje

Správný a ohleduplný housekeeping je pro uspokojení japonského hosta klíčový. Občas se musí pokojské potýkat se zvláštními problémy, protože japonští hosté neznají západní hotelové vybavení. Jeden z častých problémů může nastat, když se japonský host pokusí vykoupat „po japonsku“ v naší hotelové koupelně. Nejprve napustí vanu horkou vodou. Poté se namydlí a opláchne mimo vanu a teprve…
Přečti si více
13/01

Japonský host: pokojová služba

Japonští hosté využívají pokojovou službu mnohem častěji než američtí či evropští hoteloví hosté. Kdykoli se Japonec octne v japonském hotelu, obvykle si nechává přinést jídlo na pokoj. V téměř všech japonských penzionech přináší i dnes večeři na pokoj zaměstnanec oblečený v kimonu. (Snídaně se podává ve velkých jídelnách, avšak každý host má obvykle určený stůl číslem svého pokoje.…
Přečti si více
12/01

Smrt v hotelu

Na vaše přání píšeme i o věcech nepříjemných a jednou z nich je nález mrtvého hosta v hotelu. Všichni jsme smrtelní a naši hosté taktéž. Smrt, jež nastala v důsledku přirozených příčin či nemoci, a ke které došlo v hotelu, je snadnější vyřešit než smrt v důsledku sebevraždy. Místo, kde se tělo najde, tak není považováno za místo…
Přečti si více
11/01

Jak reagovat na negativní recenze hotelu

V prvé řadě mějte na paměti, že chcete budoucím možným klientům ukázat, že váš hotel recenze čte, bere si je k srdci a odpovídá na ně. Vaše odpověď by měla být reakcí na konkrétní recenci hosta a měla by odpovídat tzv. "brand voice", česky tonalitě značky, tj. způsobu, jakým tónem vaše značka mluví, píše a…
Přečti si více
10/01

Platím! Kartou?

Teď je jen otázka, jestli poprvé, naposledy anebo obojí. Pokaždé mě překvapí, jak jednoduchá operace je platba kartou v zemi, z našeho pohledu, nerozvinuté. Až na dnešní příběh jsem v Číně, Rusku, Indii nebo Thajsku neměla s placením nejmenší problém. I v Čechách jsme dost napřed. Bezdrátově. Online. Bitcoinově. V Německu si karty vybírají, a…
Přečti si více
05/01

Jak jednat s nepříjemným zákazníkem

Zákazník je komplikované stvoření a někdy se s ním velice špatně jedná. Někdy jde o milou postarší dámu, která klade své dotazy s omluvným úsměvem. Někdy je to veselý student, kterého zajímá nejlevnější nabídka. Mladá žena s dítětem v náručí. A někdy je to Sauron - krvežíznivá potvora, která vás chce sežrat zaživa. Jediný neomalený zákazník…
Přečti si více